Brotsoljanka mit Wurst

Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986

Rezeptangaben sind für 4 Portionen

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 200 g Roggenbrot (ohne Rinde)
  • 100 g Kochwurst
  • 150 g Sauerkraut
  • 1 mittlere Zwiebel
  • 2 Eßlöffel Öl
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Und so wird es gemacht…

Das Roggenbrot in Würfel schneiden und zusammen mit der in Scheiben geschnittenen Wurst braten. Zwiebeln goldgelb anbraten, das Sauerkraut dünsten und alles untereinander mischen.

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Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986

Rezept-Bewertung

5/5 (4 Reviews)

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