Bröselchen
Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959
Diese Zutaten brauchen wir…
- 150 g Kuchen- oder Zwiebackbrösel
- 100 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 20 g Kakao
- 100 g Margarine
- 75 g Zucker
- 1/2 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Ei
- 3 bis 4 Eßlöffel Sahne
- Zuckerglasur
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die feinen Kuchenbrösel leicht rösten, Mehl, Backpulver und Kakao sieben, Margarine, Zucker, Vanillinzucker und Ei schaumig schlagen, löffelweise Brösel, Mehl und Sohne zugeben. Aus dem gründlich durchgearbeiteten Teig Kugeln formen, auf gefettetem Blech bei Mittelhitze backen und jedes Stück ganz oder zur Hälfte mit Zuckerglasur überziehen.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Wir backen selbst, Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1959