Bierschinkentoast
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Scheibe Toastbrot
- 1 Scheibe Bierschinken (50 g)
- 1 Scheibe Edamer Käse (30 g)
- Tomatenketchup
- 1 mittlere Tomate
- Salz
- Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Das Brot leicht toasten, dünn mit Tomatenketchup bestreichen, mit Bierschinken belegen und Tomatenscheiben auflegen. Mit der Käsescheibe bedecken und in den Grill oder Ofen schieben, bis der Käse schmilzt.
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Nach: Zurück zur Figur, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, DDR, 1983