Rühreitoast
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Scheibe Mischbrot
- 1 Scheibe Schnittkäse (30 g)
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Zwiebelwürfel
- 1 Tomate oder Paprikaschote
- Salz
- Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Die in Würfel geschnittene Tomate und die Zwiebelwürfel in einer Antihaftpfanne dünsten, das Ei dazugeben und stocken lassen. Auf der Brotscheibe verteilen, mit Käse belegen und im Grill überbacken.
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Nach: Zurück zur Figur, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, DDR, 1983