Belgisches Chicoreegericht

Anzeige

Belgisches Chicoreegericht

4 knapp gare Chicoreestauden,
4 Scheiben gekochter Schinken,
75 g geriebener Käse,
Butter.

Die nicht zu weich gedünsteten Chicoreestauden in die Schinkenscheiben wickeln und in eine gefettete feuerfeste Form legen. Mit geriebenem Käse bestreuen und mit Butter betupfen.
In heißer Röhre überbacken, bis der Käse zerlaufen ist.
– Die Schinkenscheiben lassen sich mit Tomaten oder Paprikamark bestreichen, bevor sie um den Chicoree gewickelt werden. Geriebener Käse und Butter sind auch durch eine holländische Soße zu ersetzen.

Quelle: Unser großes Kochbuch
Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984

Anzeige
Print Friendly, PDF & Email

Weitere interessante Rezepte:

  • Apfel-Chicoree-GemüseApfel-Chicoree-Gemüse Apfel-Chicoree-Gemüse 20 g Butter, 500 g Chicoree, Salz, 250 g Apfel, 25 g Margarine, 25 g Mehl, 125 g Schmelzkäse, 200 g Zunge, gekochter Schinken oder Schinkenwurst. Die Butter in […]
  • Chicoree-ToastChicoree-Toast Chicoree-Toast 4 Chicoreestangen, Salz, 4 Weißbrotscheiben, Butter, 4 Scheiben gekochter Schinken oder Bierschinken, Paprikapulver, geriebener Käse. Den Chicoree in […]
  • Chicoreekasserolle auf Brüsseler ArtChicoreekasserolle auf Brüsseler Art Chicoreekasserolle auf Brüsseler Art 500 g Chicoree, Salz, 150 g garer Reis, 4 Scheiben gekochter Schinken, Margarine für Fettflöckchen, 2 Eßl. geriebener Käse. Die geputzten […]
  • SpargelrollenSpargelrollen Spargelrollen 4 große Scheiben gekochter Schinken, 4 Eßl. Tomatenmark, 2 Eßl. Reibekäse, Salz, 250 g gedünstete Spargelstangen, 30 g Butter, 3 Eßl. Semmelbrösel. Die Schinkenscheiben […]
  • Dänischer Bücklingsauflauf mit ReisDänischer Bücklingsauflauf mit Reis Dänischer Bücklingsauflauf mit Reis 175 g Reis, 500 g Tomaten, 500 g Bückling oder Räuchermakrele (auch Konserve), 1/4 l Joghurt, 4 Eßl. Kondensvollmilch, 4 Eßl. Reibkäse, 4 Eßl. […]
  • Pasta asciutta (Italien)Pasta asciutta (Italien) Pasta asciutta (Italien) Je 4 Eßlöffel Tomatenmark und Brühe, 250 g gekochter Schinken, 250 g gare Makkaroni, 1 Tasse saure Sahne, 1 Teelöffel Rosenpaprika, Salz, 4 Eßlöffel geriebener […]
  • Schinken-Spiegelei ToastSchinken-Spiegelei Toast Schinken-Spiegelei Toast 4 Scheiben Weißbrot, Butter, 4 Scheiben gekochter Schinken, 4 Scheiben Käse, 4 Scheiben durchwachsener Speck, 4 Eier, Salz, […]
  • Toast „Havanna“Toast „Havanna“ Toast "Havanna" (Vorspeise) 4 Scheiben Toastbrot, 20 g Butter, 4 Scheiben gekochter Schinken (in Größe der Brotscheiben), 4 Orangen, etwa 80 g Reibekäse, 1 rote Paprikafrucht zum […]
  • SchinkensulzSchinkensulz Schinkensulz 2 hartgekochte Eier, 75 g Schnittkäse, 1 Eßlöffel Tomatenmark, Salz, Paprika, 4 Scheiben magerer gekochter Schinken, 1/2 l Brühe oder Wasser, 15 g Gelatine, Essig. Ei- […]
  • KäsetoastsKäsetoasts Käsetoasts 4 Scheiben Weißbrot, Butter, 4 Scheiben gekochter Schinken, 4 Ringe Ananas, 4 Scheiben Vollfettkäse, Paprika. Die Weißbrotscheiben mit Butter bestreichen, erst mit […]

Hinterlasse einen Kommentar

avatar
  Abonnieren  
Benachrichtige mich bei