Aufstrich aus Sardinen

Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die Butter rühren wir schaumig, setzen den fein geriebenen Käse zu und mengen dann die Sardinen mit Gräten hinein. Auch das Öl geben wir zu und mischen den Aufstrich gut durch. Schließlich salzen wir, färben ihn mit Paprika rosa, fügen die fein gehackte Zwiebel und je nach Geschmack Zitronensaft hinzu.

Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)
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