Aufstrich aus konservierter Gänseleberpastete
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
Die Butter rühren wir zusammen mit der zerrührten Pastete schaumig. Dann mischen wir geschälte, fein zerhackte Gurken und Zwiebeln unter und salzen nach Bedarf. Wir können eventuell auch ein wenig Sardellenpaste zugeben, falls der Aufstrich nicht genügend pikant ist.
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Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961