Ampfer-Spinat-Salat

Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985

Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen

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Diese Zutaten brauchen wir…

  • 200 g Ampfer und Spinat
  • 4 Eßl. Öl
  • 2 Eier
  • 1 Stengel Lauchzwiebeln
  • Salz
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Und so wird es gemacht…

Verlesenen, gewaschenen und feingeschnittenen Ampfer, Spinat und Lauchzwicbeln mit in Würfel geschnittenen, hartgekochten Eiern, Öl und Salz mischen.

Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
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