Obstsalat mit Kondensmilch
Zutaten: 150 g Ananas, 200 g Bananen, 200 g Äpfel, 250 g Weintrauben, 100 g Mayonnaise, 100 ml Kondensmilch, 50 g grüner Salat.
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Das entsprechend vorbereitete Obst wird in Spalten oder Würfel geschnitten und die Weinbeeren (ohne Kerne) werden dazugegeben.
Die Mayonnaise verquirlt man mit der Kondensmilch und gibt das Ganze über das Obst.
Der grüne Salat dient zur Garnierung des Desserts, das auf flachen Tellern serviert wird.
Nach: Süsses, 2. Auflage – Verlag für die Frau, 1984, Leipzig, DDR