Pfirsich-Quark-Speise
Diese Pfirsich-Quark-Speise ist ein leichter, fruchtiger Nachtisch, der sich perfekt für den Sommer eignet. Der Magerquark sorgt für eine angenehme Frische und enthält viel Eiweiß, während die Pfirsiche eine natürliche Süße und Fruchtigkeit beisteuern. Mit einem Spritzer Zitronensaft und etwas Süßstoff oder Honig lässt sich der Geschmack wunderbar abrunden. Wer mag, kann die Speise zusätzlich mit frischen Minzblättern, gehackten Nüssen oder einem Hauch Vanille verfeinern. Auch Aprikosen eignen sich hervorragend als Alternative.
Kalorien pro Portion: ca. 180 kcal
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Für 1 Portion
Zutaten
- 150 g Magerquark
- 3 Eßlöffel Milch oder Joghurt
- 100 g Pfirsiche
- Zitronensaft
- Süßstoff
Zubereitung
- Den Quark mit der Milch verrühren.
- Die kurz überbrühten und dann abgezogenen Pfirsiche in Würfelchen schneiden, zu dem Quark geben und die Speise mit Zitronensaft und einigen Tropfen Süßstoff abschmecken.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Pin mich!
[Nach: Iß und bleibe schlank! » Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1970]