Birnen mit Roquefort
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 reife Birnen
- 100 g Blauschimmelkäse
- 1 Eßlöffel Sahne oder Kondensmilch
- 1 Eßlöffel feingehackte Walnüsse
- 1/4 Teelöffel Curry
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die gewaschenen Birnen längs halbieren, vom Kerngehäuse befreien und so viel Fruchtfleisch auslösen, daß ein 1 cm breiter Rand stehen bleibt. Das Fruchtfleisch kleinschneiden, mit zerkrümelten Blauschimmelkäse, Sahne, gehackten Nüssen und Curry vermischen. Die Masse in die Birnenhälften füllen und im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen. Mit Toast servieren.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Bigos, Pizza, Spaghetti, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1988