Pfirsich-Dessert mit Frischkäse
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Frischkäse
- 2 weiche Bananen
- 4 Eßlöffel Kondensmilch
- 2 Eßlöffel Zucker
- 4 schöne Pfirsiche
- 1 Teelöffel Vanillinzucker
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Und so wird es gemacht…
Frischkäse mit der Kondensmilch verrühren. Die Bananen schälen und pürieren, Zucker und Bananenpüree unter die Frischkäsekrem rühren. Die Pfirsiche waschen, halbieren und entsteinen. Für jede Portion zwei halbe Pfirsiche anrichten und mit der Frischkäsekrem spritzen. Zur Geschmacksverfeinerung kann die Frischkäsekrem noch mit einem Teelöffel Weinbrand abgeschmeckt werden.
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Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983