Kirschpudding
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986
Rezeptangaben sind für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Weißbrot
- 1 1/2 Glas entsteinte Kirschen
- 1/2 Glas Zucker
- 1 1/2 Glas Milch
- 3 Eßlöffel zerlassene Butter
- 3 Eier
- 1/3 Teelöffel Zimt
- 1 Eßlöffel Reibesemmel
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die Eigelbe mit Zucker kremig rühren, Milch, zerlassene Butter, Zimt und geriebenes Weißbrot hinzufügen und gut untereinander mischen. Die Kirschen und zu Schnee geschlagenes Eiklar hinzugeben. Die Masse in eine mit Butter ausgestrichene und mit Reibesemmel ausgestreute Form legen und in der Backröhre backen.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986