Pudding mit Rosinen
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986
Rezeptangaben sind für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Weißbrot
- 2/3 Glas Rosinen
- 1/4 Glas Zucker
- 1/2 Teelöffel Vanillinzucker
- 1 Teelöffel Butter
- Salz nach Geschmack
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Und so wird es gemacht…
Das Weißbrot schneiden, mit kochendem Wasser überbrühen, nach dem Abkühlen das Wasser ausdrücken und das Brot zerdrücken. Zucker, Rosinen, Vanillinzucker und Salz hinzufügen und alles kräftig untereinander mischen. Die Masse in eine Form geben, glattstreichen, mit Butter bestreichen und in der Backröhre backen.
Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986
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