Polnischer Kalbfleisch-Schinken-Salat
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g Kalbfleisch, gegart
- 150 g Roher Schinken, gewürfelt
- 150 g Saure Gurken, gewürfelt
- 100 g Seelachsschnitzel
- 350 g Mayonnaise
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Und so wird es gemacht…
Kalbfleisch, rohen Schinken und saure Gurken würfeln. Dann alle Zutaten miteinander vermischen und mit Worcestersauce abschmecken.
Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985
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