Roter Blumenkohlsalat

Zutaten

• 1 mittelgroßer garer Blumenkohl
• 1/2 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml)
• 1/2 Dose Pritamin
• 2 Eßlöffel Öl
• Salz
• 1 Prise Zucker

Zubereitung

Den garen Blumenkohl in Röschen zerlegen und mit den zu einer Marinade verrührten übrigen Zutaten vermischen.

[Nach: Salate » Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR]

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