Ei-Fizz
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966
Diese Zutaten brauchen wir…
- 3 Glas Weinbrand
- 1 Eigelb
- 1 Eßlöffel Puderzucker
- 1/2 Zitrone
- Selterswasser
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Und so wird es gemacht…
In den Mixbecher einige Eiswürfel einlegen, darauf Weinbrand. Eigelb, Puderzucker und Zitronensaft gut vermischen; in das Trinkglas seihen, mit Selterswasser auffüllen.
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Nach: Rezepte, probiert, notiert, fotografiert, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1966