Alkoholfreie Rhabarberbowle
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984
(Für 4 Personen)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 500 g Rhabarber
- 50 g Kristallzucker
- 2 Scheiben Ananas
- 400 ccm Wasser
- 400 ccm Orangensaft
- Tafelwasser
- 1 Zitrone
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Und so wird es gemacht…
Den gewaschenen Rhabarber in kleinere Stücke schneiden, Zitronensaft und Zucker zusetzen, Wasser zugießen und kurz kochen. Die ausgekühlte Mischung in eine Bowlenterrine geben, die fein geschnittene Ananas zusetzen und mit dem Orangensaft und Tafelwasser übergießen.
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Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984