Balkan-Salatsoße
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984
(Für 4 Personen)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 3 Eßlöffel Speiseöl
- 1 Eßlöffel Senf
- 1 Eßlöffel Ketchup
- 20 g Oliven
- Salz
- Pfeffer
- Essig (Zitronensaft)
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Und so wird es gemacht…
Den Senf und Ketchup im Speiseöl zu einer glatten Soße verrühren, die in Scheiben geschnittenen Oliven zugeben, salzen, pfeffern und säuern.
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Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984