Schrotfrühstück
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971
Diese Zutaten brauchen wir…
- 8 Eßlöffel Weizenschrot
- 300 g Quark
- 4 Eßlöffel Honig oder Zucker
- Zitronensaft
- gehackte Nüsse oder Rosinen
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Den möglichst über Nacht in einer Tasse Wasser eingeweichten Weizenschrot mit dem sahnig angerührten Quark, Honig und Zitronensaft vermengen und mit Nüssen bestreuen. – Durch Zugabe von frischem Obst oder fein zerkleinertem rohem Gemüse läßt sich das Schrotfrühstück geschmacklich verändern.
Nach: Rund um Quark und Käse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1971
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |