Kamditscha
Dieses Rezept ist für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 8 Kartoffeln
- 5 Eßlöffel Öl
- Pfeffer
- Salz
- Kräuter (Dill, Petersilie, Schnittlauch)
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Und so wird es gemacht…
Die Kartoffeln schälen, in feine Streifen schneiden und etwa 8 Minuten in siedendes Salzwasser geben. Abtropfen lassen und in eine Schüssel füllen. Mit gekochtem, aber nicht heißem Öl übergießen, Pfeffer und Salz zufügen. Alles gut vermengen und mit Kräutern garnieren.
Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR
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