Gebratene Bananen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Bananen
- Saft von 1 Zitrone
- 2 Eßlöffel Butter
- 2 Eßlöffel Mandelstifte
- 1 Glas Süßwein
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Die geschälten Bananen halbieren, mit Zitronensaft beträufeln. In der Butter die Mandelstifte rösten. Die Mandeln herausnehmen und die Bananen ebenfalls von beiden Seiten goldbraun braten. Den Süßwein angießen und etwas einschmoren lassen. Die Bananen herausnehmen, mit Mandeln bestreuen und den Bratfond darübergießen. Eventuell leicht zuckern.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]