Pfirsichsalat „Feinschmecker“
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Glas/Dose Pfirsiche
- 200 g Erdbeeren
- 2 Eßlöffel Maraschinokirsche
- 2 Eßlöffel Zitronensaft
- 1 Eßlöffel Zucker
- 50 g grob gehackte Mandeln
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Und so wird es gemacht…
Die Pfirsiche in Würfel schneiden, die Erdbeeren halbieren, die Maraschinokirschen ebenfalls in feine Würfel schneiden. Alles vermischen und Zitronensaft und Zucker dazugeben. Den Salat mit Mandeln bestreuen und kühl servieren.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]