Radieschen-Birnen-Salat
Zutaten
(2 Portionen)
- 1 Bund Radieschen
- 1 kleine Birne
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zucker
- 1 Teelöffel Öl
- 1 Sträußchen Petersilie
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Zubereitung
Die vorbereiteten Radieschen und die Birne in dünne Scheiben schneiden.
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Mit den Gewürzen den Salat marinieren.
[Nach: Für Kinder gekocht » Verlag für die Frau, Leipzig, 1977]