Apfelmayonnaise
Zutaten
(für 4 Personen)
2 mittelgroße Äpfel, 2 Eßlöffel Öl, 1 Eigelb, Salz, 1 Teelöffel Senf, Zitronensaft.
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Zubereitung
Die geschälten Apfel vom Kernhaus befreien und zusammen mit den anderen Zutaten fein pürieren.
[Nach: Alles vom Ei – Gesunde Ernährung » Verlag für die Frau, Leipzig]