Zitronen-Sahne-Soße
Zutaten
(für 4 Personen)
125 g Mayonnaise, 2 Eßlöffel ungesüßte steife Schlagsahne, Zitronensaft, 1 Prise Salz, 1 Prise Zucker.
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Zubereitung
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Die Mayonnaise mit der Schlagsahne verrühren und mit den übrigen Zutaten abschmecken.
[Nach: Alles vom Ei – Gesunde Ernährung » Verlag für die Frau, Leipzig]