Mokkamilch
Zutaten
1/4 Liter Milch, knapp 1/8 Liter starker Kaffee, Zucker nach Geschmack, Vanillinzucker.
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Zubereitung
Die abgekochte Milch mit Kaffee, Zucker und Vanillinzucker verrühren.
Gut gekühlt zum Mitnehmen in eine Thermosflasche füllen.
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Das Getränk enthält Eiweiß und wirkt durch seinen Coffeingehalt aufmunternd.
[Nach: Lecker und bekömmlich – Gesunde Ernährung » Verlag für die Frau, Leipzig]