Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
9 Cornflakes mit Johannisbeeren Wer einen schnellen Start in den Tag oder eine erfrischende Zwischenmahlzeit sucht, liegt mit Cornflakes mit Johannisbeeren genau richtig. Knusprige Cornflakes treffen auf süß-säuerliche Johannisbeeren und werden mit heißer oder kalter Milch übergossen – ganz nach Geschmack. Ein bisschen Zucker rundet das Ganze ab und sorgt dafür, dass auch kleine Schleckermäuler nicht Nein sagen können. Die […]
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6 Schwiegermuttertorte Dieses Rezept für Schwiegermuttertorte aus dem Jahr 1960 ist ein wahrer Klassiker und verspricht ein Genuss für alle, die süße Leckereien lieben. Die Kombination aus zartem Biskuit, cremigem Vanille- und Schokoladencreme sowie Rum-getränkten Rosinen oder kandiertem Obst macht diese Torte zu einem unvergesslichen Gaumenschmaus. Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir für die Schwiegermuttertorte 25 Babybiskuits 1 Liter […]
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0 Meerrettichaufstrich Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter 100 g geräucherte oder Wurst, oder Zunge 1 kleinere Meerrettichwurzel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Meerrettich ist reich an Vitamin C und […]
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6 Helle Gemüsesuppe, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Wasser 200-250 g Gemüse 50 g Mehl und 50 g Fett für die Mehlschwitze (Butter oder Margarine) 15 g Salz 1 Dotter und 1/8 Liter Milch zum Legieren der Suppe Gewürz: gestoßene Muskatblüte, Muskatnuß, gehackte, grüne Petersilie, Schnittlauch oder Dill […]
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5 Schoko-Mokka – Ein heißer Genuss aus der DDR-Küche Dieser Schoko-Mokka ist ein verführerisches Getränk, das Schokolade und Kaffee in perfekter Harmonie vereint. Das Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und war in der DDR ein beliebter Genuss, insbesondere an kalten Tagen oder zu besonderen Anlässen. Die Mischung aus kräftigem Mokka und geschmolzener Schokolade, verfeinert mit Milch und einer Haube […]
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1 Englische Mokkakrem Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Eigelb 1 Ei 70 g Zucker 1/2 Liter Milch 3 Eßlöffel Instant-Kaffee 2 cl Mokkalikör 100 ml Schlagsahne Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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2 Eiskaffee verkehrt Diese Zutaten brauchen wir… 50 g gemahlener Kaffee 1/4 Liter kochendes Wasser 45 g Zucker 1/4 Liter kalte abgekochte Milch 1/8 Liter Sahne Schlagsahne etwas Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Kaffee mit dem Wasser […]
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4 Honig-Gogol-Mogol Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 4 bis 5 Eßlöffel Honig 1/2 Liter gekochte Milch Saft von 1/2 Zitrone und 1/2 Apfelsine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten […]
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3 Gezuckerte Kirschen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kirschen Zucker nach Geschmack 1 Prise Zimt oder Vanillinzucker 1/4 Liter Milch 1 Eigelb 2 Eßlöffel Korinthen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die vorbereiteten […]
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4 Saure Mehlsuppe mit Milch Zur na mleku Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Zursäure 20 g Mehl 1/2 Liter Vollmilch 1/8 bis 1/4 Liter saure Sahne Salz 1 Eßlöffel gewiegter frischer Dill und Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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1 Milch-Schokolade Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 kleine Schüssel 1 Holzlöffel 1 Teelöffel Zutaten: 125 g Blockschokolade 1/2 Tasse Wasser knapp 1 Liter Milch 1 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Schokolade […]
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3 Grießschmarren Zutaten (für 4 Personen) 1 Liter Milch, 1 Prise Salz, 150 g Grieß, 65 g Feinmargarine, 100 g Zucker, 2 bis 3 Eier, 1/2 Teelöffel Zimt, Pflanzenfett zum Braten. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung In die mit dem Salz aufgekochte Milch […]
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