Salatmarinade mit saurer Sahne
Zutaten
1/8 Liter saure Sahne, 1 Bund Petersilie oder Dill, 1 Eßlöffel Zitronensaft oder Essig, 1 Teelöffel Zucker, Pfeffer, Salz.
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Zubereitung
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Saure Sahne mit feingehackter Petersilie, Zitronensaft, Zucker, Pfeffer und Salz verrühren.
[Nach: Beilagen » Verlag MIR Moskau & Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1989]