Grüner Salat mit Tomaten und Gurken
Zutaten
1 bis 2 Stauden grüner Salat, 300 g grüne Gurken, 300 g Tomaten, 1/4 Liter saure Sahne, Dill.
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Zubereitung
Die Salatblätter verlesen, waschen und zerpflücken, danach in eine Salatschüssel legen.
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Den Salat mit in Scheiben geschnittenen Gurken und Tomaten im Kreis garnieren, alles mit Sahne begießen und mit feingewiegtem Dill bestreuen.
[Nach: Beilagen » Verlag MIR Moskau & Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1989]