Specktoast – Knuspriger Genuss mit würziger Note

Wenn du mal wieder Lust auf einen herzhaften Snack hast, dann ist dieser Specktoast genau das Richtige für dich. Einfach, schnell und unglaublich lecker – die perfekte Kombination aus knusprigem Brot, würzigem Speck und geschmolzenem Käse. Ein Highlight ist die Anschovisbutter, die dem Ganzen eine besondere, leicht salzige Note verleiht. Dieses Rezept erinnert mich an einfache, aber köstliche Abende, an denen es nicht viel brauchte, um etwas richtig Leckeres auf den Tisch zu zaubern. Es ist ideal für einen gemütlichen Fernsehabend oder als schneller Snack für zwischendurch. Probier es aus und genieße die Kombination aus warmem, knusprigem Brot, geschmolzenem Käse und saftigem Speck.

Anzahl der Portionen

4 Portionen

Zutaten

• 4 Scheiben Weiß- oder Graubrot
• 4 Scheiben Speck
• 50 g Anschovisbutter
• 2 hartgekochte Eier
• 4 Scheiben Schnittkäse

Zubereitung

1. Die Brotscheiben im Toaster goldbraun toasten.
2. Den Speck in einer Pfanne kurz grillen oder anbraten, bis er knusprig ist.
3. Das getoastete Brot mit der Anschovisbutter bestreichen.
4. Jeweils eine Scheibe Speck und eine Hälfte eines hartgekochten Eis auf das Brot legen.
5. Den Toast mit einer Scheibe Schnittkäse bedecken.
6. Im Grill oder im Backofen überbacken, bis der Käse geschmolzen ist und leicht gebräunt.

Zubereitungszeit

Benötigte Küchenutensilien

• Toaster: Zum Rösten des Brotes.
• Grill oder Pfanne: Zum Knusprig-Braten des Specks.
• Messer: Zum Bestreichen des Brotes und Schneiden der Eier.
• Backofen oder Grill: Zum Überbacken der Toasts.

Schwierigkeitsgrad

Leicht – Dieses Rezept ist perfekt für Anfänger und erfordert keine aufwendigen Kochtechniken. Einfach alles vorbereiten und ab in den Ofen!

Nährwerte pro Portion

• Kalorien: 400 kcal
• Eiweiß: 20 g
• Fett: 30 g
• Kohlenhydrate: 20 g

Nach: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung