Walnußhäufchen

Zutaten

Zubereitung

100 Gramm Walnüsse hacken.
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillinzucker, die geraspelte Schokolade, die Eier, das weiche Fett und den Quark miteinander verrühren.
Die gehackten Nüsse unterrühren und den Teig eine Stunde kalt stellen.
Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backblech setzen.
Bei schwacher Hitze backen.
Auskühlen lassen, mit der geschmolzenen Fettglasur überziehen und mit den restlichen Walnüssen belegen.

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Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

5/5 (6 Reviews)

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