Teepunsch mit Apfelkorn – Fruchtig und Wärmend
Wenn du auf der Suche nach einem besonderen Heißgetränk für kalte Tage bist, dann ist dieser Teepunsch mit Apfelkorn genau das Richtige für dich. Das Rezept stammt aus der ehemaligen DDR und kombiniert kräftigen schwarzen Tee mit fruchtigem Sanddornsaft, Apfelkorn und einer feinen Note von Ananas. Besonders raffiniert wird der Punsch durch die Zugabe von Ingwer in Sirup, der dem Getränk eine leichte Schärfe und angenehme Wärme verleiht.
Dieser Punsch ist ideal für gesellige Abende mit Freunden oder Familie, besonders in der kalten Jahreszeit. Er ist nicht nur wohltuend, sondern auch schnell zubereitet. Die Kombination aus fruchtigen und würzigen Aromen macht den Teepunsch mit Apfelkorn zu einem echten Genuss und sorgt für eine angenehme Wärme von innen.
Das Rezept ergibt 10 Portionen, sodass du genügend Punsch für alle hast. Du kannst den Punsch auch gut vorbereiten und bei Bedarf einfach wieder erhitzen. Die fruchtigen Aromen des Sanddornsafts und der Ananas harmonieren perfekt mit dem Apfelkorn und machen dieses Getränk zu einer besonderen Abwechslung auf jeder Winterparty.
Zutaten
- 8 Teelöffel schwarzer Tee
- 100 ml Sanddornsaft
- 400 ml Apfelkorn
- 40 ml Zitronensaft
- 3 Esslöffel sehr fein geschnittene Ananas
- Einige Stücke Ingwer in Sirup
Zubereitung
- Den schwarzen Tee mit 1 Liter kochendem Wasser aufgießen und etwa 5 Minuten ziehen lassen, dann abgießen.
- Den Sanddornsaft, Apfelkorn, Zitronensaft und die fein geschnittene Ananas in einem Topf vermischen und erhitzen, bis die Mischung fast kocht.
- In jedes Glas ein Stück Ingwer in Sirup geben.
- Den heißen Tee in die Gläser gießen und sofort servieren.
Vorbereitungs- und Zubereitungszeiten
| Vorbereitungszeit | 10 Minuten |
| Zubereitungszeit | 15 Minuten |
| Gesamtzeit | 25 Minuten |
Benötigte Küchenutensilien
- Teekanne: Zum Aufgießen des Tees.
- Topf: Zum Erhitzen der Fruchtmischung.
- Gläser: Zum Servieren des Punschs.
Schwierigkeitsgrad
Leicht – Dieses Rezept ist schnell und einfach zubereitet, ideal für alle, die ein warmes und fruchtiges Getränk für kühle Tage suchen.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 180 kcal
- Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 0 g
Tipps zum Rezept
- Du kannst den Punsch nach Belieben mit Zimt oder Muskatnuss verfeinern, um ihm eine zusätzliche winterliche Note zu geben.
- Für eine alkoholfreie Variante kannst du den Apfelkorn durch Apfelsaft ersetzen.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987