Teepunsch mit Apfelkorn
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987
(10 Portionen)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 8 Teel. schwarzer Tee
- 100 ml Sanddornsaft
- 400 ml Apfelkorn
- 40 ml Zitronensaft
- 3 Eßl. sehr fein geschnittene Ananas
- einige Stück Ingwer in Sirup
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Und so wird es gemacht…
Den Tee mit 1 Liter kochendem Wasser überbrühen, etwa 5 Minuten ziehen lassen und abgießen. Sanddornsaft, Apfelkorn, Zitronensaft und Ananas vermischen und bis zum Kochen bringen. In jedes Glas ein Stück Ingwer geben und mit dem heißen Tee aufgießen.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987