Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
5 Zitronensuppe mit Wein Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Brötchen 4 Glas Wein 3 Glas Wasser 1 Zitrone 1 Glas Zucker 3 Eigelb 1 Messerspitze Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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30 Bayrischkraut – Eine herzhafte Beilage aus Bayern Bayrischkraut ist eine klassische bayerische Beilage, die sich perfekt zu Fleischgerichten wie Bratwurst, Schweinebraten oder Leberkäse kombinieren lässt. Dieses Gericht vereint die süß-säuerliche Note von Äpfeln und Essig mit dem herzhaften Geschmack von Weißkraut und Zwiebeln. Es ist ein fester Bestandteil der bodenständigen bayerischen Küche und schmeckt am besten warm serviert. Mit […]
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256 Liebesknochen – Eine süße DDR-Spezialität Der Begriff Liebesknochen bezieht sich in der DDR auf eine beliebte süße Gebäckspezialität, die nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker ist. Liebesknochen sind längliche Brandteiggebäcke, gefüllt mit einer herrlich cremigen Füllung und mit einer Mokkaglasur überzogen. Dieses Rezept aus der DDR ist eine großartige Möglichkeit, diese nostalgische Leckerei selbst zu Hause nachzubacken […]
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22 Dobostorte – Ein süßer Klassiker aus der DDR Die Dobostorte ist eine traditionelle ungarische Torte, die auch in der DDR sehr beliebt war. Sie zeichnet sich durch ihre sechs dünnen Teigschichten aus, die mit einer köstlichen Schokoladenbuttercreme gefüllt werden. Die Krönung der Torte ist die knusprige Karamellschicht auf der obersten Lage, die mit einem glatten, glänzenden Finish die perfekte […]
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3 Suppe mit Zitronensaft Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Liter Wasser 2 Eßlöffel Rosinen 3 Eßlöffel Zucker Saft einer Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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43 Schwarzwälder Kirschtorte – Ein Klassiker der deutschen Backkunst Die Schwarzwälder Kirschtorte ist eine der bekanntesten und beliebtesten Torten Deutschlands. Dieses Rezept stammt aus der DDR und vereint saftige Kirschen, Schokoladenbiskuit und Sahne zu einem wahren Meisterwerk. Mit ihrer Mischung aus fruchtiger Süße und feiner Bitterschokolade ist die Schwarzwälder Kirschtorte eine unwiderstehliche Versuchung, die zu jedem festlichen Anlass passt. Die […]
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2 Suppe mit Äpfeln und Konfitüre Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 1 Liter Wasser 1 mittlerer Apfel 2 Eßlöffel Zucker 3 Eßlöffel Konfitüre 2 Eßlöffel Rosinen 2 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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50 Schlagsahne – Ein einfaches Rezept aus der Sowjetunion Schlagsahne ist ein wahrer Klassiker und gehört zu vielen Desserts einfach dazu. Dieses einfache und geniale Rezept aus dem Jahr 1985 aus der ehemaligen Sowjetunion zeigt, wie man mit nur wenigen Zutaten eine fluffige, süße Sahne zubereitet. Sie ist perfekt als Topping für Kuchen, Obst oder heiße Getränke und verleiht jedem […]
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3 Rüben mit Brotfüllung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 7 mittlere Rüben 2 Eßlöffel Butter 1 Glas Milch oder Sahne 6 Eßlöffel Zucker 4 Eßlöffel Rosinen 4 Eier 4 Eßlöffel Reibesemmel Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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5 Crêpes Suzette – Ein französischer Klassiker Crêpes Suzette ist eine der bekanntesten und beliebtesten französischen Desserts. Die Geschichte dieses köstlichen Gebäckes reicht bis ins Jahr 1889 zurück, als ein Küchenchef des Pariser Restaurants „Marivaux“ es für die Schauspielerin Suzette kreierte. Später erlebten die Crêpes im Luxusrestaurant „Maxim’s“ ihre Vollendung, indem sie am Tisch des Gastes mit Grand Marnier flambiert […]
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2 Suppe aus Backobst mit saurer Sahne litauische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 1 Messerspitze Zimt 2 Liter Wasser 1 Glas Zucker 1 1/2 Glas Backobst 1 Glas saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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4 Gefüllte Zwiebeln italienische Art (Cipolle ripiene) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Brötchen (100 g) 50 g Schinken 6 mittlere Zwiebeln 1 Ei 1 Eßlöffel geriebener Käse 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 2 Eßlöffel Margarine 1 Eßlöffel Zucker 1/2 Glas Fleischbrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, […]
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