Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
23 DDR-Klassiker neu entdeckt: Gulasch nach altem Rezept Willkommen zurück in der guten alten Zeit der DDR-Küche! Heute entführen wir dich in die kulinarische Vergangenheit mit einem klassischen DDR-Gericht, das du vielleicht schon vergessen hast: Gulasch! Dieses Rezept aus dem Jahr 1961 ist die perfekte Möglichkeit, einen DDR-Klassiker neu zu entdecken und deinen Gaumen zu verwöhnen. Also schnapp dir deine […]
Weiterlesen
11 DDR-Klassiker neu entdeckt: Gemüsesuppe Komm mit auf eine kulinarische Zeitreise in die DDR, wo das Essen einfach und herzhaft war und die Gemüsesuppe einen festen Platz auf den Speiseplänen hatte. In einer Zeit, in der Lebensmittel nicht im Überfluss vorhanden waren, wurden aus einfachen Zutaten köstliche Gerichte gezaubert. Also schnapp dir deine Kochschürze und lass uns gemeinsam die Gemüsesuppe, […]
Weiterlesen
1 Tomatensuppe: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zu einem weiteren Ausflug in die kulinarische Welt der DDR! Heute präsentieren wir dir ein Rezept für eine klassische Tomatensuppe, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch den natürlichen Geschmack reifer Tomaten perfekt zur Geltung bringt. Diese Suppe war ein fester Bestandteil vieler DDR-Menüs und ist auch heute noch ein wahrer Genuss. […]
Weiterlesen
0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Gurkensalat Hey Kumpel, wie wär’s mit einem Sprung in die Vergangenheit? Heute serviere ich dir ein echtes Schätzchen aus den 60ern: Gurkensalat, ein DDR-Klassiker, der sich perfekt für die sommerlichen Tage eignet! Dieses einfache Rezept ist nicht nur erfrischend und leicht, sondern steckt auch voller Nostalgie. Die DDR-Küche war vielleicht einfach, aber sie hatte ihre eigenen […]
Weiterlesen
0 Süßsaure Melonenwürfel Ahoi, Freunde des guten Geschmacks! Seid ihr bereit für eine kulinarische Reise in die Vergangenheit der DDR? Heute nehmen wir uns ein Rezept vor, das die Sommer der 60er Jahre aufleben lässt – Süßsaure Melonenwürfel! Klingt exotisch, oder? Aber lass dich nicht täuschen, diese erfrischende Köstlichkeit ist ein DDR-Klassiker, der es verdient hat, neu entdeckt zu werden! […]
Weiterlesen
47 Saure Bohnen: Erfrischender DDR-Klassiker neu entdeckt Na, du Bohnenliebhaber! Bereit für eine Geschmacksreise in die Vergangenheit der DDR? Heute nehmen wir uns ein wunderbares Rezept vor, das die Gemüseliebhaber unter uns erfreuen wird – saure Bohnen! Dieser DDR-Klassiker ist eine erfrischende Beilage, die perfekt zu vielen Gerichten passt und besonders im Sommer eine willkommene Abwechslung auf dem Tisch ist. […]
Weiterlesen
2 Tomaten (Haltbarmachen) Willkommen zurück in der kulinarischen Welt der DDR! Heute nehmen wir uns ein klassisches Rezept vor, das nicht nur praktisch, sondern auch köstlich ist – Tomaten haltbar machen! Mit diesem Verfahren kannst du die köstlichen Aromen der Tomaten das ganze Jahr über genießen und sie in Saucen, Suppen, Eintöpfen und vielen anderen Gerichten verwenden. Klingt gut, oder? […]
Weiterlesen
3 Pflaumenmustorte Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorener Blätterteig 2 Eigelb 750 g Pflaumenmus 4 Eßlöffel Zwetschenschnaps 3/8 Liter Schlagsahne 2 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Blätterteig auftauen lassen und etwa 2 mm dick ausrollen, […]
Weiterlesen
0 Grammelpogatscherln: DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute nehmen wir uns ein köstliches Rezept vor, das nicht nur herzhaft und knusprig ist, sondern auch ein echter DDR-Klassiker: Grammelpogatscherln! Diese kleinen Gebäckstücke sind voller Geschmack und eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch oder als Beilage zu Suppen und Salaten. Also, mach dich bereit, die Geschmacksrichtungen vergangener Zeiten […]
Weiterlesen
7 DDR-Klassiker neu entdeckt: Risotto Milanese mit Pilzen Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute nehmen wir ein klassisches italienisches Gericht, das Risotto Milanese, und interpretieren es auf unsere eigene, einzigartige Weise. Dieses Risotto mit Pilzen ist eine herzhafte und köstliche Mahlzeit, die perfekt als Hauptgericht oder Beilage zu anderen italienischen Gerichten passt. Also, schnapp dir deine Kochschürze und lass uns […]
Weiterlesen
2 Mućkalica: Ein serbischer Eintopf mit DDR-Flair Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer durch die DDR! Heute nehmen wir dich mit auf eine Reise in die serbische Küche mit einem DDR-Klassiker neu interpretiert: Mućkalica. Dieser herzhafte Eintopf aus gegrilltem Fleisch und Gemüse ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Also schnapp dir deine Kochschürze und lass uns gemeinsam in die […]
Weiterlesen
12 Sambalita Dieses Rezept für Sambalita ist eine erfrischende und fruchtige Likörvariante, die sich perfekt für gesellige Anlässe oder als erfrischender Drink eignet. Die Kombination aus Kornbrand und verschiedenen Getränkepulvern verleiht diesem Likör einen einzigartigen Geschmack, der sowohl süß als auch erfrischend ist. für 2 Flaschen Diese Zutaten brauchen wir für den Sambalita 1 Flasche Kornbrand 1/2 Liter Wasser 3 […]
Weiterlesen