Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Nelkensirup Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Nelken 400 ml Wasser 670 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Nelken werden mit kaltem Wasser übergossen und zusammen mit […]
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1 Zweifruchtgelee Galaretka dwuowocowa Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Himbeer- oder Johannisbeersaft 1/4 Liter Zitronensaft 150 bis 200 g Zucker 20 bis 30 g Gelatine 20 g Erdbeeren 20 g Aprikosen (aus der Dose) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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3 Frankfurter Grüne Soße – Ein Klassiker der hessischen Küche Frisch, würzig und vielseitig: Die Frankfurter Grüne Soße ist ein unverwechselbarer Klassiker, der mit seiner cremigen Konsistenz und den intensiven Aromen von frischen Kräutern begeistert. Traditionell wird sie zu gekochtem Rindfleisch, gedünstetem Fisch oder Pellkartoffeln serviert, doch auch zu Eiern oder gegrilltem Gemüse ist sie ein Genuss. Die Kombination aus […]
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1 Coleslaw – Amerikanischer Kohlsalat Frisch, knackig und cremig: Coleslaw ist ein Klassiker der amerikanischen Küche, der perfekt zu Gegrilltem, Burgern oder als Beilage für ein sommerliches Buffet passt. Mit einer ausgewogenen Kombination aus Weißkohl, Paprika, Rosinen und einem cremigen Dressing ist dieser Kohlsalat ein echter Genuss für jede Gelegenheit. Die leichte Süße der Rosinen, der fruchtige Geschmack von Apfel […]
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0 Rosinenkugeln Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Haferflocken 30 g Margarine 1 Ei 125 g Zucker 12 Eßlöffel schwarzer Kaffee 3 geriebene bittere Mandeln 1/2 Teelöffel Zimt 1/2 Teelöffel Anis 150 g Mehl 20 g Vollsoja 1/2 Päckchen Backpulver 150 g Sultaninen oder Korinthen 100 g Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Melonensirup Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3 kg Melone 1,5 kg Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Fruchtfleisch der Melone wird ausgepreßt, der Saft zusammen mit dem Zucker aufgekocht […]
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0 Gelee aus saurer Milch Galaretka z kwaśnego mleka Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1/3 l saure Milch 1/8 Liter saure Sahne 80 bis 100 g Puderzucker Vanillinzucker 15 bis 20 g Gelatine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Fastnachtskräpfel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 100 g Zucker 1 Prise Salz 3 bittere Mandeln 250 g Mehl 25 g zerlassene Margarine oder Butter 6 bis 8 g Hirschhornsalz 1 Eßlöffel Weinbrand oder Rum Staubzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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2 Rote Johannisbeeren im Quarkmantel Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 50 g rote Johannisbeeren 30 g Speisequark 20 ml Vollmilch 3 g Honig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Holunderlimonade Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Zucker 1 Zitrone 4 Dolden Holunderblüten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Zucker in 2 Liter abgekochtes, kaltes Wasser geben. Die in […]
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1 Pellkartoffeln mit grüner Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Zutaten & Zubereitung Die berühmte grüne Soße, von der schon Goethe schwärmte, wird heutzutage aus 2 Flaschen Joghurt, 3-4 Eßlöffel Mayonnaise oder 1 Flasche saurer Sahne und 1 Päckchen joulereduzierter Salatcreme, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, etwas Senf und 8-10 Eßlöffel feingehackter […]
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2 Curry-Reis-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Beutel Schnellreis 3 Eßlöffel Öl 2 kleine Zwiebeln 1 bis 2 Eßlöffel Currypulver 2 Eßlöffel Weinessig 1 Tasse weichgedünstete Erbsen 2 saure Äpfel, gewürfelt 1 Eßlöffel Rosinen 30 g geröstete Mandelstifte 1 Eßlöffel Ingwer in Zuckersirup, gehackt […]
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