Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
8 Reisspeise mit Früchten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Reis 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 3/4 Liter Milch 2 Eier 1 Eßlöffel Zucker 1 Eßlöffel Rum Kompott Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
2 Mokkadrink Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel kalter Kaffee 2 cl Mokkalikör 2 cl Weinbrand 1/2 Teelöffel Vanillinzucker 1/2 Teelöffel Zucker Eiswürfel 1/8 Liter Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
7 Pfirsich-Tee-Bowle Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 Beutel schwarzer Tee 1 Teelöffel Instant-Zitronentee 1/2 Dose Pfirsiche 50 ml Weinbrand 30 g Vanillinzucker 1/2 Liter Weißwein 50 g Maraschinokirschen 1/2 Flasche Sekt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
2 Indischer Eiskaffee Diese Zutaten brauchen wir… 3 Tassen starker Kaffee 3 Gewürznelken 2 Stück Zimtrinde 4 Pimentkörner Eiswürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den frisch bereiteten Kaffee über die Gewürze gießen und 1 Stunde ziehen lassen. Danach abseihen […]
Weiterlesen
3 Salatgurken, gefüllt Ein tolles & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Salatgurken 80 g Pellkartoffeln, geschält 40 g Karotten 2 Eßlöffel Speiseöl 40 g eingelegte Rote Bete 1 Zwiebel, klein 100 ccm saure Sahne Salz Pfeffer Zucker Essig Blattpetersilie (Lauchzwiebel) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
7 Alkoholfreie Tee-Bowle Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 6 Teelöffel schwarzer Tee 1/2 Liter Johannisbeersaft Selterswasser Zucker Eiswürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Tee mit 1/2 Liter kochendem […]
Weiterlesen
78 Bierbrauerbeefsteaks – herzhaft, würzig und mit Biersoße verfeinert Bierbrauerbeefsteaks – ein traditionelles Berliner Rezept, das mit herzhaften Zutaten und einer köstlichen Biersoße überzeugt. Saftige Beefsteaks aus Schweinefleisch, verfeinert mit Gewürzen, und eine Soße mit Pilsener Bier sorgen für ein aromatisches Geschmackserlebnis. Dieses Gericht ist perfekt für ein deftiges Mittag- oder Abendessen. Das Besondere an diesem Rezept ist die fein […]
Weiterlesen
11 Salzburger Kaninchen-Zwiebel-Braten Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 75 g Speck 1 Eßlöffel Öl 6 Zwiebeln 1 Eßlöffel Tomatenmark 1 Eßlöffel Mehl 3 Eßlöffel saure Sahne 1 Eßlöffel Essig Salz Pfeffer Zucker Majoran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
Weiterlesen
2 Süßer Schikoree Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 Stauden Schikoree 4 Eßlöffel Zucker 1 Zitrone 1 Apfelsine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Schikoreestauden von verwelkten Blättern und braunen Stellen befreien, […]
Weiterlesen
50 Arme Ritter – Süße Versuchung aus der Pfanne Arme Ritter – ein klassisches Gericht, das Kindheitserinnerungen weckt. Diese süße Köstlichkeit aus Weißbrot, Milch, Ei und Gewürzen wird in der Pfanne goldbraun gebraten und verströmt den Duft von Zimt und Zucker in der ganzen Küche. Das Besondere an diesem Rezept ist die Verwendung von altem Brot, das in eine süße […]
Weiterlesen
78 Thüringer Kartoffelsuppe – herzhaft, sättigend und voller Geschmack Thüringer Kartoffelsuppe – eine herzhafte Suppe, die nach Heimat schmeckt. Mit Kartoffeln, Suppengrün, knusprigem Speck und der traditionellen Beilage aus Thüringer Bratwürsten bietet sie den vollen Geschmack der Thüringer Küche. Dieses Rezept ist ideal als deftige Vorspeise oder als vollständige Mahlzeit. Das Besondere an dieser Suppe ist die Vielzahl an Aromen, […]
Weiterlesen
25 Zigeunersoße – pikant, würzig und vielseitig Zigeunersoße – eine würzige, leicht scharfe Soße, die perfekt zu gegrilltem Fleisch, kaltem Braten, Würstchen oder gekochten Eiern passt. Sie ist schnell zubereitet und verleiht vielen Gerichten das gewisse Extra. Das Besondere an dieser Soße ist die harmonische Kombination aus Tomatenketchup, Gewürzen und Zwiebeln. Der Paprika sorgt für die typische Farbe und das […]
Weiterlesen