0 Weißkraut mit Äpfeln Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroßer Kopf Weißkraut (etwa 800 g) 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 3 Äpfel 2 Eßlöffel Kümmel 1/4 Liter saure Sahne Salz 1 […]
WeiterlesenSchlagwort: Weißkraut
Weißkraut in Sahne
0 Weißkraut in Sahne Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroßer Kopf Weißkraut (etwa 800 g) Salz 2 Eßlöffel Butter oder Margarine Pfeffer 1/4 Liter süße oder saure Sahne 1 Eßlöffel Mehl […]
WeiterlesenGebackene Fleisch-Soljanka
0 Gebackene Fleisch-Soljanka Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißkraut oder Sauerkraut 5 bis 6 Eßlöffel Butter oder Margarine 2 Zwiebeln 3 Eßlöffel Tomatenmark Essig Zucker Salz 1 Stückchen Lorbeerblatt Pfeffer […]
WeiterlesenArmenische Mussacha mit Gemüse
0 Armenische Mussacha mit Gemüse Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rinderbraten oder Schmorfleisch Salz Pfeffer 150 g Rindertalg 600 g Kürbis oder Weißkraut 500 g Kartoffeln 600 g Auberginen 1 […]
WeiterlesenFleisch-Golubzy, russische Krautwickel
0 Fleisch-Golubzy, russische Krautwickel Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g schieres Fleisch oder Gehacktes 100 g Reis oder Perlgraupen 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Butter oder Margarine Salz Pfeffer 800 g Weißkraut […]
WeiterlesenSchinken mit Erbsen
0 Schinken mit Erbsen Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g roher Schinken im Stück 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1 Zwiebel 1 Glas junge Erbsen (400 g) oder 1 Packung Gefriererbsen 2 […]
WeiterlesenFisch-Soljanka in der Pfanne
0 Fisch-Soljanka in der Pfanne Ein tolles Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971. Diese Zutaten brauchen wir… 750 g bis 1 kg Weißkraut oder Sauerkraut 65 g Butter, Margarine oder Schmalz 4 Eßlöffel Tomatenmark 3 Zwiebeln 1 Eßlöffel […]
WeiterlesenBarsch-Soljanka in der Pfanne
0 Barsch-Soljanka in der Pfanne Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Fischfilet 2 kleine Salzgurken 1 mittelgroße Zwiebel 75 g Öl 1/8 Liter Brühe 750 g Weißkraut 1/4 Liter Tomatensoße 1 […]
WeiterlesenGemüsesuppe
0 Gemüsesuppe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fleisch 200 g Weißkraut 200 g Wurzelwerk (Suppengrün) und Zwiebel 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 500 g Kartoffeln 100 g Spinat oder Schnittsalat […]
WeiterlesenPieroggen mit Weißkraut und Pilzen
0 Pieroggen mit Weißkraut und Pilzen Pierogi kapustą i grzybami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für die Fülle: 10 bis 20 g getrocknete Pilze 1 kg Weißkraut Salz 40 g Fett 50 g […]
WeiterlesenWeißkraut „brennt an das Kinn“
0 Weißkraut „brennt an das Kinn“ Kapusta „parzybroda“ Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Weißkraut Salz Zucker 5 g Kümmel 10 g Fett 600 g Kartoffeln 50 g Speck 30 g Mehl […]
WeiterlesenWeißkrautrouladen mit Reis und Fleisch
0 Weißkrautrouladen mit Reis und Fleisch Gołąbki z ryżem i mięsem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kopf Wirsing oder Weißkraut (etwa 1 1/2 kg) Salz Für die Fülle: 250 g Reis oder […]
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