Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
32 Debreziner Honigkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Honig 500 g Mehl 20 g Pottasche 120 g Staubzucker 3 Eidotter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
Weiterlesen
55 Karotten in Butter – Ein einfaches und geniales Rezept Karotten in Butter sind ein klassisches und zugleich einfaches Gericht, das aus der DDR-Küche nicht wegzudenken ist. Dieses Rezept aus dem Jahr 1960 bringt den vollen Geschmack frischer Karotten zur Geltung, die durch das Kochen in mild gesalzenem und leicht gesüßtem Wasser eine feine, süßliche Note erhalten. Abgerundet wird das […]
Weiterlesen
14 Knuspriges Jungschweinkotelett Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g schwartiges Jungschweinkotelett Salz 30 g Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In einer Pfanne Wasser aufkochen, das Kotelettstück […]
Weiterlesen
12 Kümmelwürfel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Butter 2 Eier 4 Eßlöffel saure Sahne 1 Messerspitze Salz gemahlener Pfeffer 300 g Mehl 5 g Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
19 Gerösteter Grieß Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Grieß 100 g Butter 15 g Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Grieß in Butter unter dauerndem […]
Weiterlesen
13 Gefüllter Schweinebauch auf Ormansager Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Schweinebauch 100 g Fett 150 g fettes Räucherfleisch oder durchwachsener Räucherspeck 2 Semmeln 2 Eier 150 g Schweineleber 50 g Zwiebeln 1/2 Zehe Knoblauch 2 g gemahlener Pfeffer 1 Prise Majoran 5 g Paprika 35 g […]
Weiterlesen
24 Eisbein auf Szeklerart Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 hintere Eisbeine 150 g Zwiebeln 20 g Salz 60 g Fett 10 g Paprika 1 g Kümmel 10 g Knoblauch 0,4 Liter saure Sahne 30 g Mehl 1000 g Sauerkraut 1 Bündel Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
Weiterlesen
14 Fettpogatschen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Mehl 150 g Fett 0,15 l saure Sahne 3 Eier 1 Messerspitze Salz 30 g Hefe 2 Eßlöffel Milch 2 Würfel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
26 Hühnchen mit grünen Erbsen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 1/2 Hühnchen (ungefähr 1750 g) 20 g Salz 50 g Mehl 120 g Butter 15 g Zucker 400 g enthülste, zarte Zuckererbsen 1 kleines Bündel Petersilie 0,1 Liter süße Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen
16 Schweinekotelett auf Schweizer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Schweinekotelett 30 g Salz 80 g Fett 30 g Mehl 30 g Tomatenmark 0,1 Liter Weißwein 1000 g Kartoffeln 0,2 Liter saure Sahne 80 g Butter 2 Eier 80 g Emmentaler Käse 20 g geriebene Semmel Lob, […]
Weiterlesen
20 Wespennest (Billigere Zubereitung) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 3 Eier 20 g Hefe 200 g Zucker 120 g gemahlene Nüsse 200 g Butter 50 g Rosinen 0,4 Liter Milch 50 g Fett 2 g Zimt 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
Weiterlesen
12 In Butter gedämpftes Huhnfilet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Die Brust von 2 1/2 Hühnern (ungefähr 2 kg) 15 g Salz 50 g Mehl 150 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen