Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Püreesuppe aus Kartoffeln und Sauerampfer Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 gekochte Kartoffeln 1 l Fleischbrühe 100 g Sauerampfer 1 Eßlöffel Öl Salz 4 Eßlöffel Butter 2 Eigelb 1/8 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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3 Püreesuppe aus Kartoffeln, Tomaten und Spinat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kartoffelpüree 200 ml Tomatensaft 1 l Fleischbrühe 100 g Spinat Salz 2 Eigelb 2 Eßlöffel Butter 1/8 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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5 Suppe aus Kartoffelnudeln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln 1 Ei Salz 125 g Mehl 1 1/2 Liter Fleischbrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschälten, […]
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5 Kartoffelsuppe mit Klößchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Kartoffeln 1 1/2 Liter Fleischbrühe 2 Eßlöffel Öl 1 Möhre 1 Zwiebel 1 Petersilienwurzel Lorbeerblatt Pfeffer Salz Für die Klößchen: 5 Eßlöffel Grieß 1 Eßlöffel Öl 1 Ei 2 Eßlöffel Fleischbrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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9 Kartoffelsuppe mit Kohlrabi Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln 2 Kohlrabi 1 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Öl 1 l Fleischbrühe Salz 50 g grüner Salat 1/8 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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7 Kartoffelsuppe mit Blumenkohl Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1 Zwiebel 4 Eßlöffel Öl 6 Kartoffeln 1 Blumenkohl Salz 1/8 Liter Sahne oder Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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6 Ackersuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 l Fleischbrühe 80 g Graupen 7 Kartoffeln 2 Zwiebeln 160 g Speck Salz Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In […]
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4 Suppe aus neuen Kartoffeln mit Grieß Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kartoffeln Salz 1 Liter Milch 4 Eßlöffel Grieß 2 Eßlöffel Butter Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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4 Leipziger Wildkräutersuppe Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gehacktes Rindfleisch 400 g Wildkräuter, wie Brennnessel, Taubnessel, junge Zaungirschblätter, Bärenlauch, Lungenkraut, Efeu, Gundermann, Malvenblätter, Knoblauchrauke und Franzosenkraut 1 Liter Wasser 1 Zwiebel 20 g Butter 1 Knoblauchzehe Liebstöckel Bohnenkraut Majoran Muskat Salz Koriander Selleriekraut Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Gemüsekremsuppe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 150g Möhren 150 g rote Rüben 100 g Porree 3 Eßlöffel Butter 200 g Kartoffeln 100 g Reis 1/2 Liter Milch Salz 100 g konservierte oder gefrostete junge Erbsen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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4 Füllen für Pasteten Rezepte aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Berechnet für Teig aus 1 kg Mehl Fülle aus Rindfleisch Zutaten 800 g Fleisch oder Gehacktes 2 bis 3 Eßlöffel Butter oder Margarine 1 bis 2 Zwiebeln 3 Eier Salz Pfeffer Petersilie oder Dill Zubereitung Hackmasse in der Pfanne mit Butter kurze Zeit braten und nochmals durch den […]
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4 Gedünstete Karauschen in Sahne Karasie duszone w śmietanie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Karauschen Salz 30 g Mehl 40 g Fett 1 bis 2 Suppenwürfel 1/8 I saure Sahne gewiegter Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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