0 Holzhackeromelett (Harz) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Zwiebeln 100 g Margarine 150 g durchwachsener Speck 250 g Pilze (Stockschwämmchen, Pfifferlinge) 500 g Kartoffeln Kümmel Pfeffer Salz 8 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenSchlagwort: Stockschwämmchen
Rührei mit Stockschwämmchen (Thüringen)
0 Rührei mit Stockschwämmchen (Thüringen) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Stockschwämmchen 20 g Zwiebeln 50 g Butter Pfeffer Salz 2 Eßlöffel Milch 4 Eier 1 kleines Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenMorchelsuppe (Sachsen)
0 Morchelsuppe (Sachsen) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Morcheln (auch mit Champignons, Stockschwämmchen, Nelkenschwindlingen) 40 g Zwiebeln Pfeffer Salz 2 Eßlöffel Kartoffelbrei 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenGefüllte Zwiebeln
0 Gefüllte Zwiebeln Gefüllte Zwiebeln sind ein köstliches DDR-Gericht, das oft als Beilage oder Vorspeise serviert wird. Hier ist ein einfaches Rezept, wie du gefüllte Zwiebeln zubereiten kannst: Diese Zutaten brauchen wir für die Gefüllten Zwiebeln für 4 Personen 8 […]
WeiterlesenPilzstrudel
0 Pilzstrudel Genieße diesen leckeren DDR-Pilzstrudel als Hauptgericht mit einem grünen Salat oder als herzhafte Beilage zu anderen Gerichten. Guten Appetit! Diese Zutaten brauchen wir für den Pilzstrudel 500 g Pilze (Rotfußröhrlinge, Maronenröhrlinge, Täublinge, Stockschwämmchen) 3 Eier 250 g Blätterteig […]
WeiterlesenSchweinsrouladen mit Pilzen
0 Schweinsrouladen mit Pilzen Dieses Rezept für Schweinsrouladen mit Pilzen ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das perfekt zu Kartoffelpüree, Klößen oder Spätzle passt. Es ist ein echter Klassiker, der sicherlich deine Familie oder Gäste beeindrucken wird. Diese Zutaten brauchen […]
WeiterlesenPilzplätzchen
0 Pilzplätzchen Diese Pilzplätzchen nach DDR-Art sind einfach zuzubereiten und bieten den köstlichen Geschmack von Pilzen. Sie sind perfekt für Partys, Feiertage oder einfach als leckerer Snack zwischendurch geeignet. Diese Zutaten brauchen wir für die Pilzplätzchen 600 g Pilze (Täublinge, […]
WeiterlesenHuhn auf Stockschwämmchen
0 Huhn auf Stockschwämmchen Huhn auf Stockschwämmchen ist ein köstliches Gericht, das den Geschmack von zartem Hühnerfleisch mit dem erdigen Aroma von Stockschwämmchen kombiniert. Hier ist ein Rezept, das du ausprobieren kannst: Diese Zutaten brauchen wir für das Huhn auf […]
WeiterlesenBauernomelett mit Stockschwämmchen
0 Bauernomelett mit Stockschwämmchen Für 2 Omeletts Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Stockschwämmchen 10 g Butter 6 mittelgroße Kartoffeln Öl 6 Eier Salz Pfeffer Kümmel Blattpetersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenRebhühner mit Pilzfüllung
0 Rebhühner mit Pilzfüllung Diese Zutaten brauchen wir… 2 Rebhühner 200 g Stockschwämmchen 200 g Kalbsleber 100 g Speck 100 g gekochter Schinken 50 g Butter 2 Eigelb 2 Brötchen 1/4 Liter Rotwein 1/4 Liter Fleischbrühe 5 Körner Wacholder Salz […]
WeiterlesenGedünstetes Pilzallerlei
0 Gedünstetes Pilzallerlei Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Pilze (Stockschwämmchen, Täublinge, Pfifferlinge, Rothäuptchen, Steinpilze) 1 kleine Zwiebel 20 g versteiftes Speisefett 2 Eßlöffel Mehl 20 g Butter Salz Pfeffer 1 Teelöffel kleingeschnittener Dill Blattpetersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenStockschwämmchen-Suppe
2 Stockschwämmchen-Suppe Diese Stockschwämmchen-Suppe ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen Geschmack. Sie ist perfekt für kalte Tage und kann als Vorspeise oder Hauptgericht genossen werden. Guten Appetit! Diese Zutaten brauchen wir für die Stockschwämmchen-Suppe 300 g Pilze (Stockschwämmchen) 1 […]
Weiterlesen