Pilzstrudel

Pilzstrudel

4 Pilzstrudel Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Pilze (Rotfußröhrlinge, Maronenröhrlinge, Täublinge, Stockschwämmchen) 3 Eier 250 g Blätterteig 100 g gekochter Schinken 1 Zwiebel 30 g Butter Salz Pfeffer Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]

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Pilzplätzchen

Pilzplätzchen

3 Pilzplätzchen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Pilze (Täublinge, Pfifferlinge, Steinpilze, Stockschwämmchen, Rüblinge) 30 g Butter 4 EL Mehl 3 Eier 1/8 I Milch Salz gemahlener Pfeffer Fett zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

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Gedünstetes Pilzallerlei

0 Gedünstetes Pilzallerlei Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Pilze (Stockschwämmchen, Täublinge, Pfifferlinge, Rothäuptchen, Steinpilze) 1 kleine Zwiebel 20 g versteiftes Speisefett 2 EL Mehl 20 g Butter Salz Pfeffer 1 TL kleingeschnittener Dill Blattpetersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]

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Pilze mit Hirn

1 Pilze mit Hirn Zutaten 500 g Kalbshirn, 300 g Morcheln (auch Champignons, Stockschwämmchen, Edelreizker, Boviste), 80 g Margarine, 1 Zwiebel, 1 Sträußchen Petersilie, Kerbel, Basilikum, Pfeffer, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]

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Suppe aus Maipilzen

1 Suppe aus Maipilzen Zutaten 300 g Maipilze (auch Grünlinge, Stockschwämmchen, Rüblinge), 1 große Zwiebel, 1/2 l saure Sahne, 1/4 I Knochenbrühe, 1 Sträußchen Petersilie, 40 g Margarine, Pfeffer, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]

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