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Holländische Steaks

1 Holländische Steaks Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweinssteaks Bratfett Salz Pfeffer 150 g Quark 75 g Rahmkäse (Exquisit-Rahmkäse mit Gewürzkräutern) 4 gedünstete Birnenhälften 6 Eßlöffel Sahne 4 Eßlöffel Birnensaft 1 Teelöffel Meerrettich Curry Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]

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Rigaer Fleischrollen

0 Rigaer Fleischrollen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Hackfleisch 1 Zwiebel Kümmel Bratfett 2 bis 3 Eßlöffel geriebene Semmel 1 Ei Salz Paprika Schinkenspeck etwa 8 dünne Käsescheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]

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Geflügel-Steaks in Käsecreme

0 Geflügel-Steaks in Käsecreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g (durch die Hackmaschine getriebene) Geflügelfleischreste 1 Eigelb 2 Eßlöffel Semmelbrösel, in 2 Eßlöffel Milch geweicht 1 Teelöffel gewiegte Petersilie Salz Pfeffer 1/2 Teelöffel Senf Stärkemehl Bratfett Soße: Je 30 g Fett und Mehl 3/8 Liter Geflügelbrühe 2 Eßlöffel gekrümelten Roquefortkäse, (oder eine andere Sorte) […]

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Rostocker Pfeffersteaks

0 Rostocker Pfeffersteaks Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket (400 g) Fischstäbchen Öl zum Braten Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Fischstäbchen […]

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Fisch-Grillsteaks

0 Fisch-Grillsteaks Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Fischfilets oder -koteletts Zitronensaft oder Essig Salz Öl 6 Eßlöffel geriebener Käse 1 Eßlöffel Mehl Sahne oder Kondensmilch Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gesäuerten […]

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Grillsteaks nach Gärtnerinart

0 Grillsteaks nach Gärtnerinart Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kalbssteaks Öl etwa 500 g gemischtes Gemüse, möglichst getrennt gedünstet Salz frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die mit Öl […]

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Bulgarisches Mischgemüse

Bulgarisches Mischgemüse

0 Bulgarisches Mischgemüse Na, Lust auf ein köstliches und gesundes Gericht, das dich direkt in die sonnigen Gärten Bulgariens entführt? Dann probier doch mal dieses bulgarische Mischgemüse! Ein echter bulgarischer Klassiker, der voller Geschmack und Aromen steckt. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1984 und basiert auf einem alten Rezept aus dem Buch „Gemüseküche von A-Z“ vom Artia-Verlag Prag. Wir […]

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Rumpsteaks nach Tallinner Art

0 Rumpsteaks nach Tallinner Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Rindslende Bratfett 750 g Kartoffeln 2 Eßlöffel Feinmargarine 1 Zwiebel 400 g Pilze Salz 3/8 Liter saure Sahne 1 Eßlöffel Mehl 1 Teelöffel Senf Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]

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Steaks mit Eiern

0 Steaks mit Eiern Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rumpsteaks Öl Pfefferkörner 2 Zwiebeln Bratfett Salz 4 Eier Schnittlauch 1/8 I Brühe Salatgurke Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mehrere Stunden […]

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Garnierte Rumpsteaks

0 Garnierte Rumpsteaks Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rumpsteaks 4 Scheiben Weißbrot 1 Scheibe Leber Bratfett Salz 50 g gekochter Schinken 100 g Champignons 1/4 Liter Brühe 1 Teelöffel Stärkemehl 1/8 Liter Rotwein Kopfsalatblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]

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Ministeaks

0 Ministeaks Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Rinder- oder Schweinefilet 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel feingehackte Petersilie 2-3 Blättchen frischer oder 1 Blättchen getrockneter Salbei Öl Pfeffer oder Paprika Kräuterbutter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]

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Kräuter-Käse-Steaks

0 Kräuter-Käse-Steaks Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Gehacktes Salz Pfeffer Edelsüß-Paprika 1 Ei 1 Brötchen je 1 Teelöffel gehackte Petersilie, Schnittlauch und Dill Öl je 1 Zweig Basilikum und Thymian 4 Scheiben Goudakäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]

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