Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
6 Lendentoast, überbacken (Golden Buck) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Lendenschnitten 4 Scheiben Schnittkäse 30 g Margarine 20 g Butter 4 Scheiben Toastbrot Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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5 Kaßlersteak, überkrustet im Käsemantel Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kaßlerkoteletts oder Kammsteaks ohne Knochen 2 Eier 100 g Reibekäse 60 g Weizenmehl 80 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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3 Schweinesteak, mit Käsehaube auf Blattspinat Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Blattspinat 40 g Butter 1 Eßlöffel kleine Zwiebelwürfel 4 Scheiben Butterkäse 4 Scheiben Lachsschinken 40 g Speiseöl Salz Pfeffer Paprika, edelsüß 1 Prise […]
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5 Käsehacksteak (Cheeseburger) – Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Käsehacksteak, auch bekannt als Cheeseburger, ist eine einfache und köstliche Variante des klassischen Hacksteaks. Mit geschmolzenem Käse und einer herzhaften Tomatenketchup-Schicht ist dieses Gericht ein echter Genuss für alle Burger-Fans. Das Besondere an diesem Rezept ist die unkomplizierte Zubereitung und der Geschmack, der an einen traditionellen Cheeseburger erinnert. Das Hacksteak […]
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28 Harzer Bauernsteak – Ein köstliches Rezept aus der DDR Harzer Bauernsteak ist ein herzhafter Klassiker aus der DDR-Küche. Saftige Schweineschnitzel werden mit Schinken und Käse gefüllt, paniert und dann knusprig ausgebraten. Das Ergebnis ist ein deftiges, knuspriges Steak, das perfekt zu Kartoffeln oder einem frischen Salat passt. Das Besondere an diesem Rezept ist die Kombination aus würzigem Schinken und […]
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11 Schinkensteak mit Apfel und Käse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 dicke Scheiben Schinken 4 Scheiben Schnittkäse, halbfest, würzig 2 mittelgroße Äpfel, entkernt und in Scheiben geschnitten 40 g Weizenmehl 60 g Butter Curry Lob, […]
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4 Rumpsteak, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rumpsteaks 50 g gewässertes Rindermark in Scheiben 100 g abgetropfte Dosenchampignons in Scheiben Salz Pfeffer 40 g Butter 60 g Weizenmehl 1/4 Liter Brühe 100 g Reibekäse […]
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2 Rinderfilet Emmentaler Art Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rinderfilet 120 g Weizenmehl 0,2 Liter Vollmilch 2 Eier 120 g Butter 100 g Emmentaler 2 Eßlöffel gedünstete Möhrenwürfel 80 g Gänseleber oder andere Geflügelleber […]
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4 Steak-Käse-Toast Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schnittkäse, fest 4 Scheiben Toastbrot 4 Steaks (a 100 g) 160 g Champignons, gedünstet 40 g Kräuterbutter Zitronensaft Worcestersoße Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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3 St.-Galler-Goldschnitte Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 Scheiben Schnittkäse, fest 4 Scheiben Weißbrot 200 g Beefsteakmasse 2 Eier Mehl Paniermehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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33 Beefsteak mit Spiegelei – Ein Klassiker von 1960 Beefsteak mit Spiegelei ist ein klassisches Gericht, das einfach zuzubereiten und dennoch voller Geschmack ist. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1960 und besticht durch seine Einfachheit. Es besteht aus saftigem Rinderfilet, das auf den Punkt gebraten und mit einem perfekt gegarten Spiegelei serviert wird. Das Gericht eignet sich hervorragend als […]
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6 Flambiertes Hasensteak Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Hasenrücken ohne Knochen 10 g Öl Pfeffer Salz etwas Mehl 30 ml Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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