0 Kalbssteak auf Hausfrauenart Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kalbskeule (Kalbsnuß) 25 g Salz 30 g Mehl 200 g Fett 30 g Butter 150 g Pilze 150 […]
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Schlagwort: Steak
Beefsteak a la tartare
0 Beefsteak a la tartare Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Filetbraten oder Mittelrippe (Rostbraten) Salz Pfeffer 1 Eigelb 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Kressesalat mit Joghurt
0 Kressesalat mit Joghurt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kresseblätter 50 g Einmachzwiebeln 3 Eßlöffel Joghurt 2 Eßlöffel süße Sahne Salz weißer Pfeffer Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen […]
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Schinkensteaks auf Toast
0 Schinkensteaks auf Toast Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kochschinken 4 Scheiben Schnittkäse 4 Scheiben Toast 50 g Butter 4 Teelöffel eingeweckte Preiselbeeren Pfeffer Lob, Kritik, Fragen […]
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Fischhacksteaks
0 Fischhacksteaks Diese Fischhacksteaks sind eine köstliche und gesunde Alternative zu traditionellen Fleischsteaks. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine Vielzahl von Aromen und Texturen. Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989: Dieses Rezept ist für 4 […]
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Rumpsteaks (Roastbeefscheiben)
0 Rumpsteaks (Roastbeefscheiben) Rumpsteaks, auch als Roastbeefscheiben bekannt, sind köstliche und saftige Steaks, die aus dem Rumpf (der hinteren oberen Seite) des Rindes geschnitten werden. Hier ist ein einfaches Rezept, um Rumpsteaks zuzubereiten: Zutaten für die Rumpsteaks für 4 Portionen […]
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Wiener Rostbraten
1 Wiener Rostbraten Dieses Rezept für Wiener Rostbraten ist ein beliebtes Gericht der DDR-Küche und bietet einen köstlichen und herzhaften Genuss. Es passt gut zu Kartoffeln oder Knödeln und einem frischen Salat. Zutaten für den Wiener Rostbraten für 4 Portionen […]
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Beefsteak von Schabefleisch
0 Beefsteak von Schabefleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Mittelrippe, am besten Lungenbraten 1-2 Löffel Wasser Salz, Pfeffer ein wenig glattes Mehl 60 g Fett zum Braten 40 g Butter […]
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Doppelte Rostbratenschnitten – Rumpsteak
0 Doppelte Rostbratenschnitten – Rumpsteak Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rostbratenscheiben, doppelt so dick als sonst, von ungefähr je 200 g Gewicht 100-120 g Fett 1 Löffel frische Butter Salz Pfeffer […]
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Beefsteak
0 Beefsteak Dieses Rezept für Beefsteaks a la CSSR ist einfach zuzubereiten und bietet einen herzhaften und würzigen Geschmack. Es ist perfekt für ein rustikales Abendessen geeignet und lässt sich gut mit Kartoffeln oder Brot servieren. Ein einfaches & geniales […]
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Schweinesteak vom Grill
0 Schweinesteak vom Grill Das Zubereiten von Schweinesteak auf dem Grill war in der DDR eine beliebte und einfache Art, Fleisch zuzubereiten. Hier ist ein Grundrezept, das dem DDR-Stil entspricht: Diese Zutaten brauchen wir für die Schweinesteaks vom Grill 0,400 […]
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Gegrillte Melonenscheiben
0 Gegrillte Melonenscheiben Gegrillte Melonenscheiben sind eine interessante und erfrischende Ergänzung zu Grillgerichten oder als leichte Vorspeise. Sie bringen eine angenehme Süße und eine leicht rauchige Note mit sich und sind einfach zuzubereiten. In der DDR wurden einfache und saisonale […]
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