0 Salatsoße mit Öl Diese Salatsoße mit Öl ist einfach zuzubereiten und verleiht Ihrem Salat eine köstliche Würze. Die Kombination aus Essig, Öl und frischen Kräutern sorgt für einen erfrischenden Geschmack und eine angenehme Textur. Sie können die Kräuter nach […]
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1 Möhrensalat Dieser Möhrensalat ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Kombination aus frischem Gemüse, Kräutern und würziger Soße. Er eignet sich perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder als leichte Vorspeise. Zutaten für den Möhrensalat 500 g Möhren 2 […]
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4 Warmer Kartoffelsalat Dieser warme Kartoffelsalat im DDR-Stil ist eine herzhafte und köstliche Beilage, die besonders gut zu Fleischgerichten passt. Die Kombination aus knusprigem Speck, sahniger Sauce und zarten Kartoffeln macht diesen Salat zu einem wahren Genuss. Anzahl der Portionen […]
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0 Eierhäckerle I Eierhäckerle sind ein einfaches und herzhaftes Gericht, das sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Beilage zu Kartoffeln oder Brot serviert werden kann. Zutaten für das Eierhäckerle 3 bis 4 Eier 65 g Schinkenspeck 2 zarte Heringsfilets 1 […]
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0 Salat von neuen Kartoffeln Dieser Salat von neuen Kartoffeln ist eine erfrischende und gesunde Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er ist besonders beliebt als Beilage zu Grillgerichten oder als leichter Snack. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1983: Zutaten […]
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0 Sauerkrautsalat Dieser Sauerkrautsalat mit Mayonnaise ist eine köstliche Beilage zu verschiedenen Gerichten und eignet sich auch gut als Beilage zu Gegrilltem oder auf einem Sandwich. Guten Appetit! Zutaten für den Sauerkrautsalat 300 g Sauerkraut 1 bis 2 Äpfel 1 […]
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0 Bunter Kartoffelsalat Dieser bunte Kartoffelsalat ist eine köstliche Beilage zu verschiedenen Gerichten wie einem Schnitzel oder einer selbst gemachten Boulette und eignet sich auch gut für Picknicks oder Grillpartys. Guten Appetit! Anzahl der Portionen: Die Mengenangaben sind für 8 […]
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1 Fischaufstrich Dieser Fischaufstrich ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Brotaufstrich für ein herzhaftes Frühstück oder als Snack zwischendurch. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986: Zutaten für den Fischaufstrich 50 g Butter oder Tafelmargarine 100 g Räucherfisch 1 […]
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0 Brotaufstrich vom Räucherhering (Lachshering) Dieser Brotaufstrich vom Räucherhering (Lachshering) ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als herzhafter Belag für Ihr Frühstücks- oder Abendbrot. Guten Appetit! Zutaten für den Brotaufstrich vom Räucherhering für 4 Personen 2 Räucherheringe 2 mittlere […]
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1 Bauernfrühstück Das Bauernfrühstück war ein einfaches, herzhaftes Gericht, das in der DDR gerne zum Frühstück oder als Hauptmahlzeit zubereitet wurde. Hier ist ein einfaches Rezept für Bauernfrühstück im DDR-Stil: Zutaten für das Bauernfrühstück 100 Gramm Räucherspeck 1 Zwiebel 6 […]
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0 Altenberger Blätterhappen Die „Altenberger Blätterhappen“ sind eine Leckerei aus der Region Altenberg in Sachsen. Sie bestehen aus hauchdünnem Blätterteig und sind mit einer leckeren Füllung gefüllt. Hier ist ein Rezept, das du ausprobieren kannst: Zutaten für die Altenberger Blätterhappen […]
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