0 Spinatsuppe Die Spinatsuppe ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das schnell zubereitet werden kann. Sie bietet eine gute Möglichkeit, Spinat in die Ernährung einzubinden und ist sowohl herzhaft als auch gesund. Mit der Zugabe von geriebenem Käse oder […]
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0 Polnische Sauerkrautsuppe Diese Polnische Sauerkrautsuppe ist eine herzhafte und nahrhafte Mahlzeit, die durch die Zugabe von Speck, Zwiebeln und Bratensoße einen reichen Geschmack erhält. Die saure Sahne verleiht der Suppe eine angenehme Cremigkeit und die polnischen Brühwürstchen sorgen für […]
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0 Holsteiner Kartoffelsuppe Diese Holsteiner Kartoffelsuppe ist eine wärmende und sättigende Mahlzeit, perfekt für kalte Tage. Sie zeichnet sich durch die Verwendung von frischem Gemüse und Kräutern sowie die cremige Textur durch die Milch aus. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr […]
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0 Berliner Specksalat Dieser Berliner Specksalat ist eine herzhafte Beilage, die warm oder kalt serviert werden kann und gut zu verschiedenen Hauptgerichten passt. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982: Zutaten für den Berliner Specksalat 1 kg heiße Pellkartoffeln 100 Gramm […]
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0 Salatsoße mit Öl Diese Salatsoße mit Öl ist einfach zuzubereiten und verleiht Ihrem Salat eine köstliche Würze. Die Kombination aus Essig, Öl und frischen Kräutern sorgt für einen erfrischenden Geschmack und eine angenehme Textur. Sie können die Kräuter nach […]
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0 Möhrensalat Dieser Möhrensalat ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Kombination aus frischem Gemüse, Kräutern und würziger Soße. Er eignet sich perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder als leichte Vorspeise. Zutaten für den Möhrensalat 500 g Möhren 2 […]
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1 Warmer Kartoffelsalat Dieser warme Kartoffelsalat im DDR-Stil ist eine herzhafte und köstliche Beilage, die besonders gut zu Fleischgerichten passt. Die Kombination aus knusprigem Speck, sahniger Sauce und zarten Kartoffeln macht diesen Salat zu einem wahren Genuss. Anzahl der Portionen […]
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0 Eierhäckerle I Eierhäckerle sind ein einfaches und herzhaftes Gericht, das sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Beilage zu Kartoffeln oder Brot serviert werden kann. Zutaten für das Eierhäckerle 3 bis 4 Eier 65 g Schinkenspeck 2 zarte Heringsfilets 1 […]
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0 Salat von neuen Kartoffeln Dieser Salat von neuen Kartoffeln ist eine erfrischende und gesunde Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er ist besonders beliebt als Beilage zu Grillgerichten oder als leichter Snack. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1983: Zutaten […]
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0 Sauerkrautsalat Dieser Sauerkrautsalat mit Mayonnaise ist eine köstliche Beilage zu verschiedenen Gerichten und eignet sich auch gut als Beilage zu Gegrilltem oder auf einem Sandwich. Guten Appetit! Zutaten für den Sauerkrautsalat 300 g Sauerkraut 1 bis 2 Äpfel 1 […]
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0 Bunter Kartoffelsalat Dieser bunte Kartoffelsalat ist eine köstliche Beilage zu verschiedenen Gerichten wie einem Schnitzel oder einer selbst gemachten Boulette und eignet sich auch gut für Picknicks oder Grillpartys. Guten Appetit! Anzahl der Portionen: Die Mengenangaben sind für 8 […]
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0 Fischaufstrich Dieser Fischaufstrich ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Brotaufstrich für ein herzhaftes Frühstück oder als Snack zwischendurch. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986: Zutaten für den Fischaufstrich 50 g Butter oder Tafelmargarine 100 g Räucherfisch 1 […]
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