0 Griechische Fischsuppe Zutaten 1 Zwiebel, 1 Porreestange, 1 Möhre, 1/2 Sellerieknolle, 1 bis 2 Knoblauchzehen, 2 Brühwürfel, 5 bis 6 Eßlöffel Tomatenmark, 1/8 Liter Milch, 3 Eßlöffel Mehl, 500 g Fischfilet, 1 Glas Weißwein, Salz, Pfeffer. Lob, Kritik, Fragen […]
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1 Borschtsch Borschtsch, eine traditionelle russische Suppe, war auch in der DDR beliebt. Hier ist ein einfaches Rezept für Borschtsch im DDR-Stil: Diese Zutaten und Geräte brauchen wir für den Borschtsch Geräte: 1 Kochtopf 1 Tasse 1 Holzbrett 1 Holzlöffel […]
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0 Mohrrübeneintopf Dieses Rezept liefert einen einfachen und köstlichen Mohrrübeneintopf im DDR-Stil, der perfekt für eine herzhafte Mahlzeit an kalten Tagen geeignet ist. Du kannst den Eintopf nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Sellerie, Lauch oder Fleisch anpassen. Guten Appetit! […]
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0 Portugiesischer Hammeleintopf mit Tomaten (Carneiro com Batatas) Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Tasse 1 Holzbrett 1 Holzlöffel 1 Messer 1 Teelöffel Zutaten: 500 g mageres Hammelfleisch 1/2 Eßlöffel Schmalz 250 g Zwiebeln 1 Petersilienwurzel […]
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0 Steirischer Wurzeleintopf Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Tasse 1 Holzbrett 1 Holzlöffel 1 Messer 1 Teelöffel Zutaten: 300 g Schweinefleisch 1/2 Sellerieknolle 1 bis 2 Petersilienwurzeln 2 Zwiebeln 2 Lauchstangen 3 bis 4 Mohrrüben […]
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0 Bunte Tomatensuppe Zutaten 100 g durchwachsener Speck, 2 Möhren, 1/2 Sellerieknolle, 1 Stange Porree, 1 Zwiebel, 3 Eßlöffel Tomatenmark, 1 Eßlöffel Mehl, 1 1/2 Liter Fleischbrühe, Salz , Pfeffer, Thymian, 1/2 Paket gefrorene Erbsen, 1 Dose Maiskörner, 200 g […]
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0 Gemüsebrühe Aus beinahe allen Gemüsen kann man diese Brühe kochen. Da sie auch die Grundlage bildet für viele andere Suppen, müßt ihr wissen, wie sie zubereitet wird. Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Suppentopf 1 Holzlöffel 1 […]
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0 Gemüsesuppe Dies ist ein einfaches und vielseitiges Rezept für eine Gemüsesuppe, das leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden kann. Du kannst auch zusätzliches Gemüse wie Lauch, Kohl oder Paprika hinzufügen, um die Suppe weiter zu variieren. Guten Appetit! Diese […]
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0 Sellerie-Frischkost Gemüse, das zu vitaminreicher, gesunder Rohkost hergerichtet werden soll, muß besonders sorgfältig geputzt und gewaschen werden. Immer frisch zubereiten und auch nicht lange stehen lassen, damit alle Wirkstoffe ungemindert erhalten bleiben. Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: […]
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0 Bunter Rohkost-Salat Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Messer 1 Raffel 1 Reibe 1 Stampfer 1 Schüssel 1 Tasse 1 Löffel Zitronenpresse Zutaten: 100 g sehr fein geschnittener, gehackter Kohl 2 Mohrrüben, geraffelt 1 Tasse geraspelter Sellerie […]
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0 Budapester Karpfen Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg Karpfen 150 g Möhren 250 g Sellerie 1 Petersilienwurzel 200 g Kohlrabi 200 g Zwiebeln 200 g Porree 150 g Margarine 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer 2 Gläser Weißwein 3/4 […]
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0 Fisch mit Gemüse Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Fischfilet Saft von 1 Zitrone Salz Pfeffer 3 Scheiben Speck 2 Möhren 2 Zwiebeln 4 Stengel Selleriekraut 1 Strauß Petersilie 3 Eßlöffel Butter Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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