0 Gemüse-Rostbraten Diese Zutaten brauchen wir… 6 Möhren 1/2 Sellerieknolle 2 Stangen Porree 75 g Margarine oder Schmalz 4 Rindfleischrouladen Pfeffer 1 Tasse Brühe 1 Tasse rote oder grüne Paprikawürfel 1/2 Flasche saure Sahne Saft von 1/2 Zitrone abgeriebene Zitronenschale […]
WeiterlesenSchlagwort: Sellerie
Polnische Erbsensuppe
0 Polnische Erbsensuppe Diese Zutaten brauchen wir… 500 g geschälte Erbsen 1 l Fleischbrühe 500 g Spitzbein 100 g Sellerie 1 Zwiebel 50 g Porree 100 g rote Bete Salz Pfeffer Majoran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
WeiterlesenGefüllte Möhren
0 Gefüllte Möhren Diese Zutaten brauchen wir… 6 große Möhren Salz 250 g Gehacktes 1 Zwiebel 2 Eier Pfeffer Paprika Selleriesalz 1 Eßlöffel gehackte Kräuter 2 Eßlöffel Kapern 2 Eßlöffel Semmelbrösel 50 g Margarine 1/4 Liter Fleischbrühe 1/8 Liter Weißwein […]
WeiterlesenPolnische Graupensuppe
0 Polnische Graupensuppe Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Sellerie 200 g Möhren 200 g Zwiebeln 200 g Pilze 150 g Margarine 1 1/2 Liter Fleischbrühe 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) 4 Eigelb […]
WeiterlesenBouillabaisse
0 Bouillabaisse Bouillabaisse ist ein klassisches französisches Fischgericht, das traditionell aus einer Vielzahl von Fischen und Meeresfrüchten zubereitet wird. Hier ist ein einfaches Rezept für Bouillabaisse: Diese Zutaten brauchen wir für die Bouillabaisse 1,5 kg Fisch (verschiedene Sorten, z. B. […]
WeiterlesenGefülltes Tomatenbrot
0 Gefülltes Tomatenbrot Diese Zutaten brauchen wir… 1 Herrenbrot 5 Eßlöffel Öl 2 Knoblauchzehen Tomatenmark 4 Tomaten 1/2 Salatgurke 1 Zwiebel Salatblätter 1 Eßlöffel Zitronensaft Salz Pfeffer Selleriesalz Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
WeiterlesenItalienische Eierkuchen
0 Italienische Eierkuchen Zutaten 6 Eier, Salz, Pfeffer, 1 Eßlöffel Mehl, 60 g Semmelbrösel, Öl, 1 Zwiebel, 1 Stück Sellerie, 1 Strauß Petersilie, einige Basilikumblättchen, 250 g Tomatenmark. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenGefüllte Schweineschulter
0 Gefüllte Schweineschulter Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Schweineschulter 3 Eßlöffel Senf 50 g Margarine 2 Zwiebeln 150 g Sellerie 150 g Möhren 300 g Gehacktes 1 Ei 3 Eßlöffel Semmelbrösel 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer Kümmel […]
WeiterlesenKalte Geflügelspeise
0 Kalte Geflügelspeise Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn (1 bis 1 1/2 kg) 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Stück Sellerie Salz Pfeffer 1/8 Liter Weißwein 20 g Gelatine 4 bis 6 Eßlöffel ungesüßte Schlagsahne 6 Eßlöffel Mayonnaise 1 Eßlöffel […]
WeiterlesenThüringer Leberwurstsuppe
1 Thüringer Leberwurstsuppe Diese Zutaten brauchen wir… Für 4 Portionen 300 g Roggenbrot 400 g grobe Leberwurst 2 Zwiebeln 1 Stange Lauch 50 g Sellerie 1 Möhre 50 g Butter 1 1/4 Liter Fleischbrühe Salz Pfeffer 1 Eßlöffel Majoran Lob, […]
WeiterlesenNudelsalat
1 Nudelsalat Dieser Nudelsalat mit Sellerie, Salami und Jagdwurst ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das perfekt für Picknicks, Grillpartys oder als Beilage zu anderen Gerichten geeignet ist. Er ist einfach zuzubereiten und kann gut im Voraus vorbereitet werden. Diese […]
WeiterlesenMakkaroni-Sellerie-Salat
0 Makkaroni-Sellerie-Salat Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Makkaroni 1 Eßlöffel Butter 2 Knollen Sellerie 2 Äpfel 2 Eßlöffel Quark 5 Eßlöffel Joghurt Zucker Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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