0 Rettichbrote Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Roggenbrot 20 g Butter 4 Scheiben Leberkäse 2 Eier Salz 2 Eßlöffel Milch etwas Bratfett Schnittlauch 2 zarte Rettiche oder ein Bund Radieschen Essig […]
WeiterlesenSchlagwort: Rührei
Rührei mit Geflügelleber
0 Rührei mit Geflügelleber Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Zutaten & Zubereitung Gehackte Zwiebel in Fett andünsten, in Würfel oder Streifen geschnittene Geflügelleber zugeben, 2-3 Minuten unter Rühren braten. Die Eier mit […]
WeiterlesenRührei nach Santelli
0 Rührei nach Santelli Ein einfaches & geniales Rezept aus Ungarn aus dem Jahr 1988 Nach dem italienischen Fechtmeister Italo Santelli (1866-1915) benannt, der sich lange Zeit in Ungarn aufhielt und diese Eierspeise im Hotel Gellert gern als Gabelfrühstück einnahm. […]
WeiterlesenBrühreis
9 Brühreis Der Begriff „Brühreis“ bezieht sich auf eine einfache Zubereitung von Reis in der DDR, bei der der Reis direkt in kochendem Wasser gegart wird. Hier ist eine grundlegende Anleitung für DDR-Brühreis: Ein einfaches & geniales Rezept aus der […]
WeiterlesenRührei mit Tomaten und Paprika
1 Rührei mit Tomaten und Paprika Dieses Rührei mit Tomaten und Paprika ist schnell zubereitet und bietet eine herzhafte und köstliche Mahlzeit, die sich gut zum Frühstück, Brunch oder als schnelles Abendessen eignet. Es ist ein einfaches und dennoch befriedigendes […]
WeiterlesenKäserühreier
0 Käserühreier Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 8 Eßlöffel Milch 100 g Reibekäse Salz Paprika Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
WeiterlesenGefüllte Hackfleischrouladen mit Sahnesoße
0 Gefüllte Hackfleischrouladen mit Sahnesoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Hackfleischmasse 3/4 Brötchen 1 kleine Zwiebel etwa 2 Eßlöffel Speiseöl 400 g Hackfleisch (halb Schwein, halb Rind) 1 […]
WeiterlesenGebratene Fischsticks mit Rühreiern und Erbsen
0 Gebratene Fischsticks mit Rühreiern und Erbsen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorene Erbsen 20 g Pflanzenfett Salz 1 bis 2 Pakete (je 400 g) Rostocker Fischsticks […]
WeiterlesenRührei im Kartoffelnest
0 Rührei im Kartoffelnest Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 500 g Kartoffeln 2 1/2 Eßlöffel Butter oder Margarine […]
WeiterlesenRührei „Guzuler Art“
0 Rührei „Guzuler Art“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier je 1/8 Liter süße und saure Sahne 50 g […]
WeiterlesenBuletten (Sitscheniki)
0 Buletten (Sitscheniki) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rindfleisch 2 bis 3 Eßlöffel Schmalz 4 Eier 2 Eßlöffel […]
WeiterlesenGurken-Kartoffel-Salat mit Rührei
0 Gurken-Kartoffel-Salat mit Rührei Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 1 große grüne Gurke Salz Kümmel Pfeffer Schnittlauch Essig Öl Zucker 1/4 Liter Milch 6 Eier Salz Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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