Rührei mit Speck
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977
(1 Portion)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 20 g Speck
- 1 Ei
- 1 Eiweiß
- Salz
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Und so wird es gemacht…
Den gewürfelten Speck in der Antihaftpfanne leicht braten, das mit Salz verquirlte Ei und Eiweiß dazugeben und stocken lassen.
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Nach: Schlank, aber wie, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1977
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